TOMATE PICCADILLY
Tomate Piccadilly es un producto típico que se cultiva principalmente en el licatese costera . Cuenta con excelentes cualidades de sabor y cualidades organolépticas.
PICCADILLY
HOJA DE DATOS
CARACTERÍSTICAS EXTERIORES: El tomate proviene de un color rojo brillante, piel firme y tallo verde brillante con el pelo característica que es un signo de frescura.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICA: Cuenta con una amplia variedad de vitaminas fundamentales acompañados de propiedades contra el cáncer científicamente comprobados y antioxidantes naturales como el licopeno , responsables del color rojo.
PULP: Suave pero crujientes por fuera y lleno de jugo de sabor dulce .
PODER BRIX: min 5° max 8°
PROCESAMIENTO: Con un precio de peso bandejas o egalizzato peso, mayor en los moldes de 30 x 40 .
GRAPPOLO
TOMATE GRAPPOLO
Clúster de tomate es el producto más comsumato hortícola del mundo y juega un papel clave para la nutrición y la salud.
HOJA DE DATOS
CALIBRE: 47 / 67
CARACTERÍSTICAS EXTERIORES: El tomate proviene de un color rojo brillante, piel firme y tallo verde brillante con el pelo característica que es un signo de frescura.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICA: Cuenta con una amplia variedad de vitaminas fundamentales acompañados de propiedades contra el cáncer científicamente comprobados y antioxidantes naturales como el licopeno , responsables del color rojo.
PULP: Soda y jugo rico con un fuerte sabor dulce y amargo, característico del territorio.
PODER BRIX: min 4,5° max 6°
PROCESAMIENTO: Con un precio de peso bandejas o egalizzato peso, mayor en los moldes de 30 x 40 o 40 x 60 .
HOJA DE DATOS
PESO: da 8 a 15 gr a bacca
CARACTERÍSTICAS EXTERIORES: El tomate proviene de un color rojo brillante, piel firme y pedúnculo verde final muy fino y grueso . Ocurre en grupos de 10 a 20 tomates cherry
CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICA:Producto rico en oligoelementos con sabor ligeramente agridulce .
PULP: Fresco y lleno de jugo
PODER BRIX: min 6° max 10°
PROCESAMIENTO: Con un precio de peso bandejas o egalizzato peso, mayor en los moldes de 30 x 40 .
TOMATE CILIEGINO
El tomate cherry se llama el cóctel de tomate. con racimos apretados con lineales muy pequeñas bayas que lo hacen adecuado como aperitivo o para adornar platos o cóctel fresco de hecho. Y ' bueno para hacer salsas emitidos. El tomate cherry se cultiva ahora en casi todas las regiones italianas , pero , en particular , en Sicilia, donde las condiciones climáticas y ambientales son los más adecuados . En el mercado se pueden encontrar en toda la época del año .
CILIEGINO
DA INSALATA
TOMATE DA INSALATA
Tomates ( oblonga ) exclusivamente para consumo en fresco . Adecuado para ensaladas , sándwiches , etc ... Se cultiva principalmente en Ragusa.
HOJA DE DATOS
PESO: da 80 a 210 gr a bacca
CARACTERÍSTICAS EXTERIORES: El tomate se distingue por su especial textura. Alargado.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICA: Se distingue por bajas calorías , ricos en vitaminas A , C y minerales .
PULP: muy duro y con mucha carne .
PODER BRIX: min 4° max 6°
PROCESAMIENTO: Peso Bandejas precio , mayor en cacerolas 30 x 40 o 40 x 60 .
