TECHNISCHE​

 

Gewicht: 150 bis 400 Gramm (Über 70/90 - 90/110 )

AUSSENAUSSTATTUNG : Die sizilianische Pfeffer unterscheidet sich von Spanien und der Wettbewerb um den Glanz und Glanz der Haut und ihre helle Farbe, uns auch im Produkt der grünlichen Adern , die die meiste frische charakterisieren zu finden. 

 

EIGENSCHAFTEN: Es ist ein Produkt reich an Vitamin B1 und vor allem C , 150 mg Vitamin C pro 100 Gramm Pfeffer ! Es ist mit Abstand die reichste in diesem Vitamin Gemüse, wenn nur Sie glauben, dass Orangen haben 50 mg pro 100 g des Produkts , ein Drittel , dass der Pfeffer.

 

PULP : Soda rot / helles Gelb mit einer Mindestdicke von 0,4 mm bis 1 cm .

 

BRIX GRADE : min. 7 ° max 10 °

 

PRODUKTION: von September bis Juni

 

Stange " : Es hängt von der Produktion und Vielfalt je

 

VERARBEITUNG: Trays preislich Gewicht oder Gewichts egalizzato , lose in Pfannen 30 x 40 oder 40 x 60 .